蜆子干是以新鮮蜆子為原料，經(jīng)過(guò)清洗、蒸煮、晾曬或烘干等工藝制成的干制海產(chǎn)品。它保留了蜆子的鮮美風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分，具有便于儲(chǔ)存、攜帶和烹飪的特點(diǎn)，是餐桌上的美味佳肴和健康食品。

產(chǎn)品特點(diǎn)

天然鮮美：蜆子干保留了蜆子特有的鮮甜味道，烹飪后口感豐富，適合多種菜肴。

營(yíng)養(yǎng)豐富：富含蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)，以及多種維生素，具有滋補(bǔ)養(yǎng)生的功效。

方便儲(chǔ)存：干制工藝使其保質(zhì)期長(zhǎng)，無(wú)需冷藏，適合家庭常備。 多樣烹飪：可用來(lái)煲湯、炒菜、煮粥或制作涼拌菜，用途廣泛。

食用建議

泡發(fā)：使用前用清水浸泡30分鐘至1小時(shí)，使其恢復(fù)柔軟。

烹飪：可搭配蔬菜、肉類(lèi)或豆腐，制作成湯品或炒菜，提升菜肴的鮮味。

搭配：與姜、蔥、蒜等調(diào)料搭配，可去除腥味，增加風(fēng)味。