油滾子魚營養(yǎng)豐富，是一種高蛋白低脂肪食品，含有多種微量元素。其魚身呈銀白色，肉質(zhì)肥厚，公魚帶油，母魚帶籽，味道鮮美。
油滾子魚肉厚鮮香，可以烹制出多種菜看和湯品，營養(yǎng)也比較容易吸收，是餐桌上的美味佳看。產(chǎn)自大連長?？h黃海海域，每年9月份和12月份天然捕撈晾曬，品質(zhì)純粹，保留魚自身的海鮮味。干度適宜，不僅保留了魚本身的鮮味，而且肉質(zhì)緊實(shí)，口感鮮美且有嚼勁。

食用方法：魚干選用新鮮油滾子魚制作而成，魚干是生的，不咸，不需要浸泡，食用之前用清水清洗即可。洗好的魚干，可根據(jù)個(gè)人口味喜好煎、炒、烹、炸，制成各種美味菜肴。

溫馨提示：魚干收到后建議-18℃冷凍保存。

• 油滾子魚干